Es tiempo de poda en la D.O. Rías Baixas.

Esta es una etapa del ciclo del vino especialmente atractiva desde un punto de vista visual, quedando los viñedos completamente desnudos, recayendo todo el protagonismo sobre las cepas y las estructuras de soporte de las parras. Se dibujan atractivas formas geométricas que se amoldan a la orografía del terreno.

Y para muestra un botón. Os dejo una fotografía de una parcela de viñedos en parra (para favorecer su ventilación en un clima tan húmedo como el Gallego en las Rías Baixas), en proceso de poda. En la foto se aprecia la perfecta alineación en 2 ejes de las diferentes columnas y dinteles que conforman la estructura principal de las parras. En este caso todos ellos resueltos con elementos estructurales de hormigón pretensado, lo que provoca esa ligera contraflecha que puede apreciarse en el centro de vano de los dinteles, al encontrarse prácticamente sin carga.

Fotografía de viñedos de la D.O. Rías Baixas en época de poda. Val do Salnés.